Cena di Gala di Capodanno con Mozart

Festeggia la notte di Capodanno con la straordinaria Cena di Gala di Capodanno con Mozart nella storica Sala Boccaccio, tutelata come patrimonio culturale.

Per la sera del 31 dicembre abbiamo preparato per voi un programma eccezionale e una cena di gala di sei portate. Goditi arie, duetti e brani strumentali di Mozart eseguiti dai migliori musicisti cechi. Dopo mezzanotte, lasciati trasportare dai più bei valzer di Johann Strauss figlio, seguiti dalla Gala dedicata a Frank Sinatra. Tutto questo nella splendida cornice della Sala Boccaccio, un bene protetto.
Dress code: Black Tie.

Cena di Gala di Capodanno (31.12) nella Sala Boccaccio del Grand Hotel Bohemia – Prezzo per persona
inclusi: drink di benvenuto, 2 canapè, pacchetto bevande (consumo illimitato di acqua e bibite, 1 bottiglia di vino, 1 tazza di tè o caffè), speciale cena di gala di sei portate, programma di intrattenimento e brindisi di mezzanotte.

Programma e cast

Programma del Mozart Dinner di Capodanno
Il programma del 31 dicembre inizia alle 19:30 con un drink di benvenuto speciale e termina intorno all’1:30.

19:30 Arrivo – Drink di benvenuto e amuse-bouche

20:00 Praline di foie gras con chutney di scalogni e frutti di bosco

20:30 Prima parte
Don Giovanni
Aria di Leporello – “Notte e giorno faticar”
Duetto Zerlina e Masetto – “Giovinette che fate l’amore”
“Eine kleine Nachtmusik – Allegro” (1° movimento)
Aria di Zerlina – “Batti, batti o bel Masetto”
“Eine kleine Nachtmusik – Romanze” (2° movimento)
Duetto Giovanni e Zerlina – “Là ci darem la mano”

20:50 Brodo di pollame con verdure e ravioli ripieni di fegato

21:20 Seconda parte
Il meglio delle opere di Mozart
Aria di Figaro – “Non più andrai” da “Le nozze di Figaro”
Aria di Cherubino – “Voi che sapete” da “Le nozze di Figaro”
“Divertimento in re maggiore – Allegro”
Aria di Leporello – “Madamina” da “Don Giovanni”
“Divertimento in re maggiore – Presto”
Duetto Susanna e Figaro – “Tutto è tranquillo… Pace, pace” da “Le nozze di Figaro”

21:50 Sorbetto al lime con una goccia di vodka

22:20 Terza parte
Il flauto magico
Duetto Papageno e Pamina – “Bei Männern welche Liebe fühlen”
“Eine kleine Nachtmusik – Menuetto” (3° movimento)
Aria di Pamina – “Ach ich fühl’s”
Aria di Papageno – “Ein Mädchen oder Weibchen”
Duetto Papageno e Papagena – “Pa-pa”

22:40 Petto d’anatra alla griglia con salsa al foie gras, marmellata di cavolo rosso e gnocchi di patate arrosto

23:10 Quarta parte
Capodanno
“Kaiserwalzer” – J. Strauss
“All I Ask of You” – A. L. Webber
“Unter Donner und Blitz” Polka veloce – J. Strauss
“Meine Lippen, sie küssen so heiß…” – F. Lehár
Aria Don Giovanni – “Finch’ han dal vino” – W. A. Mozart
“Tritsch-Tratsch-Polka” – J. Strauss
“Lippen schweigen” – F. Lehár

23:30 Torta al cioccolato

23:58 Brindisi di mezzanotte

00:00 Valzer di Capodanno
Sul bel Danubio blu – Johann Strauss
Sangue viennese – Johann Strauss
Prosciutto di mezzanotte con lenticchie, contorni vari e pane fresco

00:15 – 1:30 Gala Frank Sinatra dopo mezzanotte
Il nostro solista Daniel Klánský e il suo pianista interpreteranno le più belle canzoni di Frank Sinatra. Ballate, ascoltate, godete.

Menù Vegetariano
Amuse-bouche
Valerianella con formaggio di capra, pomodorini caramellati e salsa all’arancia 1, 7
Cappuccino di funghi con panna, servito con schiuma di latte e crostini 1, 3, 7, 9
Sorbetto al lime con una goccia di vodka
Zucchine ripiene gratinate, con ragù di verdure, purè di patate e salsa di pomodoro 7, 9
Torta con mousse al cioccolato, crema di banana e salsa ai lamponi 1, 3, 7

Menù Bambini
Brodo di pollo corposo con verdure a radice e ravioli ripieni di fegatini di pollo 1, 3, 7, 9
Sorbetto alla fragola con pezzetti di menta
Medaglioni di filetto di maiale con purè di patate e carotine al burro 7
Torta con mousse al cioccolato, crema di banana e salsa ai lamponi 1, 3, 7