Моцартовский Гала-ужин в канун Нового года

Отпразднуйте канун Нового года на уникальном Моцартовском гала-ужине в исторически охраняемом зале Боккаччо.

К новогоднему вечеру мы подготовили для вас особую программу и изысканный гала-ужин из шести блюд. Насладитесь ариями, дуэтами и инструментальными произведениями Моцарта в исполнении лучших чешских музыкантов. После полуночи вас ждут самые красивые вальсы Иоганна Штрауса-сына, а затем гала-шоу, посвящённое Фрэнку Синатре. Всё это — в великолепном зале Боккаччо, который является охраняемым культурным памятником.
Дресс-код: смокинг (Black Tie).

Новогодний гала-ужин (31.12) в зале Боккаччо, Grand Hotel Bohemia – цена за 1 человека
Включено: приветственный напиток, 2 канапе, пакет напитков (неограниченное потребление воды и безалкогольных напитков, 1 бутылка вина, 1 чашка чая или кофе), специальный новогодний гала-ужин из шести блюд, развлекательная программа и новогодний тост в полночь.

Программа и выходные данные

Новогодний ужин Моцарта – программа
Программа 31 декабря начинается в 19:30 с приветственного напитка и заканчивается около 1:30 ночи.

19:30 Прибытие – приветственный напиток и амюз-буш

20:00 Пралине из фуа-гра с шалотным чатни и лесными ягодами

20:30 Первая часть
Дон Жуан
Ария Лепорелло – Notte e giorno faticar
Дуэт Церлины и Мазетто – Giovinette che fate l’amore
Маленькая ночная серенада – Allegro (1-я часть)
Ария Церлины – Batti, batti o bel Masetto
Маленькая ночная серенада – Romance (2-я часть)
Дуэт Джованни и Церлины – La ci darem la mano

20:50 Крепкий бульон из птицы с корнеплодами и равиоли с печенью птицы

21:20 Вторая часть
Лучшее из опер Моцарта
Ария Фигаро – Non più andrai из Свадьбы Фигаро
Ария Керубино – Voi che sapete из Свадьбы Фигаро
Дивертисмент Ре мажор – Allegro
Ария Лепорелло – Madamina из Дон Жуана
Дивертисмент Ре мажор – Presto
Дуэт Сюзанны и Фигаро – Tutto è tranquillo… Pace, pace из Свадьбы Фигаро

21:50 Лаймовый сорбет с каплей водки

22:20 Третья часть
Волшебная флейта
Дуэт Папагено и Памины – Bei Männern welche Liebe fühlen
Маленькая ночная серенада – Menuetto (3-я часть)
Ария Памины – Ach ich fühl’s
Ария Папагено – Ein Mädchen oder Weibchen
Дуэт Папагено и Папагены – Pa-pa

22:40 Утиная грудка на гриле с соусом из фуа-гра, вареньем из краснокочанной капусты и запечёнными картофельными ньокки

23:10 Четвёртая часть
Новогодняя ночь
Kaiserwalzer – И. Штраус
All I Ask of You – Э. Л. Уэббер
Unter Donner und Blitz, быстрая полька – И. Штраус
Meine Lippen, sie küssen so heiß… – Ф. Легар
Ария Дон Жуана – Finch’ han dal vino – В. А. Моцарт
Tritsch-Tratsch-Polka – И. Штраус
Lippen schweigen – Ф. Легар

23:30 Шоколадный торт

23:58 Новогодний тост

00:00 Новогодний вальс
Голубой Дунай – Иоганн Штраус
Венская кровь – Иоганн Штраус
Полуночная ветчина с чечевицей, различными гарнирами и свежим хлебом

00:15 – 01:30 Гала-концерт Франка Синатры после полуночи
Наш солист Даниэль Клански и его пианист исполнят самые красивые песни Франка Синатры. Танцуйте, слушайте и наслаждайтесь.

Вегетарианское меню
Амуз-буш
Салат из маш-салата с козьим сыром, карамелизированными черри и апельсиновым соусом 1, 7
Капучино из грибов со сливками, с молочной пеной и гренками 1, 3, 7, 9
Лаймовый сорбет с каплей водки
Фаршированные цуккини под соусом, овощное рагу с картофельным пюре и томатной сальсой 7, 9
Торт с шоколадным муссом, банановым кремом и малиновым соусом 1, 3, 7

Детское меню
Крепкий куриный бульон с корнеплодами и равиоли, фаршированными куриной печенью 1, 3, 7, 9
Клубничный сорбет с кусочками мяты
Медальоны из свиной вырезки с картофельным пюре и морковью в сливочном масле 7
Торт с шоколадным муссом, банановым кремом и малиновым соусом 1, 3, 7